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मेक्सिकन बॉल्ज़ | Mexican Balls
एक बाउल में 1/2 कप उबले और पूरी तरह से मैश किए हुए राजमा, 3 उबले, छिले और मैश किए हुए आलू डालें। इसमें १/२ बड़े चम्मच मेक्सिकन सीज़निंग, १बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर, १ बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और बॉल्स बना लें।
उन्हें अलग-अलग मैदे के घोल (पानी और मैदा का मिश्रण) में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से कोट करें
बॉल्स को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें और केचप या मेयोनेज़ के साथ आनंद लें!
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
रेसिपी की विधि, चित्र के साथ
एक बाउल में 1/2 कप उबले और पूरी तरह से मैश किए हुए राजमा, 3 उबले, छिले और मैश किए हुए आलू डालें। इसमें १/२ बड़े चम्मच मेक्सिकन सीज़निंग, १बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर, १ बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और बॉल्स बना लें।
उन्हें अलग-अलग मैदे के घोल (पानी और मैदा का मिश्रण) में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से कोट करें
बॉल्स को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें और केचप या मेयोनेज़ के साथ आनंद लें!
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