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वेज मोमोज रेसिपी

विधि
एक पैन में मैदा डालें
स्वादानुसार नमक डालें
तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
आटा गूंथ लें
आटे को 10-15 मिनिट के लिये रख दीजिये
बारीक कटी पत्ता गोभी को सफेद कपड़े पर रख लीजिये
पत्तागोभी से अतिरिक्त पानी निकाल दें
पैन गरम करें और उसमें 2 छोटे चम्मच तेल डालें
मिश्रण में लहसुन डालकर भूनें
मिश्रण में प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें
मिश्रण में कटी हुई हरी मिर्च डालें
मिश्रण में 1 कप फ्रेंच बीन्स डालें
मिश्रण में 1 कप शिमला मिर्च डालें
मिश्रण में 1 कप गाजर डालकर अच्छी तरह पका लें
मिश्रण में पत्ता गोभी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें
मैजिक मसाला या एवरेस्ट मोमो मसाला डालें
काली मिर्च पाउडर डालें
मिश्रण को एक बाउल में डालें और ठंडा होने दें
स्वादानुसार नमक डालें
कटा हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
आटे से छोटी छोटी लोइयां बना लीजिये
एक स्टीम पैन लें और इसे तेल से ग्रीस करें
छोटी टॉर्टिला बना कर उस पर 1 चम्मच मिश्रण डालिये
मोमो का आकार बना ले
सारे मोमोज को स्टीम कर लीजिये
इसे मेयोनीज और शेजवान चटनी के साथ परोसें
सामग्री
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रेसिपी की विधि, चित्र के साथ
एक पैन में मैदा डालें
स्वादानुसार नमक डालें
तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
आटा गूंथ लें
आटे को 10-15 मिनिट के लिये रख दीजिये
बारीक कटी पत्ता गोभी को सफेद कपड़े पर रख लीजिये
पत्तागोभी से अतिरिक्त पानी निकाल दें
पैन गरम करें और उसमें 2 छोटे चम्मच तेल डालें
मिश्रण में लहसुन डालकर भूनें
मिश्रण में प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें
मिश्रण में कटी हुई हरी मिर्च डालें
मिश्रण में 1 कप फ्रेंच बीन्स डालें
मिश्रण में 1 कप शिमला मिर्च डालें
मिश्रण में 1 कप गाजर डालकर अच्छी तरह पका लें
मिश्रण में पत्ता गोभी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें
मैजिक मसाला या एवरेस्ट मोमो मसाला डालें
काली मिर्च पाउडर डालें
मिश्रण को एक बाउल में डालें और ठंडा होने दें
स्वादानुसार नमक डालें
कटा हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
आटे से छोटी छोटी लोइयां बना लीजिये
एक स्टीम पैन लें और इसे तेल से ग्रीस करें
छोटी टॉर्टिला बना कर उस पर 1 चम्मच मिश्रण डालिये
मोमो का आकार बना ले
सारे मोमोज को स्टीम कर लीजिये
इसे मेयोनीज और शेजवान चटनी के साथ परोसें
टाइप ओफ़ डाइयट
वीगन: नहीं
वेजेटेरीयन: हाँ
ग्लूटेन फ़्री: नहीं
डेरी फ़्री: नहीं
पोषण
प्रोटीन: 53gm
फ़ाट्स: 59 gm
कार्बोह्यदरटेस: 331gm
कैलरीज़: 1817cal
कैटेगॉरी: nepalese
कैलरीज़: main course
तय्यरी का समय: 20 mins
बनाने का समय 45 mins
कालरी कॉंट्रिब्यूशन
दूसरी खाना रेसिपीज़
पनीर बटर मसाला जब हम खाने के लिए बाहर जाते हैं, तो सबसे पहले पनीर शब्द दिमाग में आता है, और इस परिस्थिति में, हम निर्विवाद रूप से शाही पनीर, पनीर बटर मसाला के बारे में सोचते हैं। इस प्रकार हम आज होटल फैशन में आप सभी के साथ हैं। एक बेहतरीन क्रीमी पनीर बटर मसाला डिश।
दाल मखनी रेसिपी दाल मखनी भारत की एक प्रसिद्ध और अनोखी दाल है। इस भोजन में बड़ी मात्रा में मक्खन और क्रीम के साथ पकाई गई काली दाल है। यह नान के साथ बहुत अच्छा लगता है!
दाल पिठी आज हम आपको दाल पिठी बनाना सिखाएंगे, जिसकी उत्पत्ति बिहार में हुई थी और इसे दाल की दुल्हन भी कहा जाता है। इसका स्वाद गुजरात की दाल ढोकली जैसा होता है।
बिहारी लिट्टी चोखा आज हम प्रेशर कुकर में लिट्टी चोखा बनाएंगे, जो बिहार का एक लोकप्रिय, उच्च श्रेणी का और स्वादिष्ट व्यंजन है। हालाँकि, चूंकि लिट्टी को पारंपरिक रूप से आग लगाना आजकल अधिकांश लोगों के लिए एक विकल्प नहीं है, इसलिए आइए हम आपके लिए इसे सरल बनाते हैं।
दूसरी नेपालीसरेसिपीज़
पिंक मोमोस Momo is an East and South Asian dish. It is made of a water dough and flour. White flour is generally preferred. A little yeast or baking soda can be added to give a more doughy texture. The fillings may include meat, vegetables, cheese, corn etc.
चिल्ली मोमोस <p>मोमो या चिली मोमोज एक पूर्वी और दक्षिण एशियाई व्यंजन है। इसे पानी के आटे और आटे से बनाया जाता है। सफेद आटा आमतौर पर पसंद किया जाता है। अधिक आटा बनावट देने के लिए थोड़ा खमीर या बेकिंग सोडा मिलाया जा सकता है। भरने में मांस, सब्जियां, पनीर, मक्का आदि शामिल हो सकते हैं।</p>
मोमो की चटनी <p>मोमो चटनी रेसिपी किसी भी मोमो रेसिपी के साथ अवश्य ही बनानी चाहिए। किसी भी मोमो का स्वाद बढ़ाने के लिए इस आसान और तेज़ रेसिपी को ट्राई करें।</p>
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