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चिया और तिल के चिप्स | Chia and Sesame Chips
अपने ओवन को 180C पर प्रीहीट करें। 2-3 ट्रे पर बटर पेपर रखे
एक बाउल में मैदा, चिया सीड्स, तिल, अजवायन और नमक दोनों को मिला लें। अगर आप चाहें तो यहां रोज़मेरी या चिल्ली फ्लेक्स डालें
दूसरे बाउल में ¼ कप जैतून का तेल (ऑलिव ओईल) और पानी मिलाएं
गीले और सूखे दोनों मिश्रणों को मिलाकर अपने हाथ से आटा गूंथ लें। अगर आपका आटा बहुत गीला है तो थोड़ा अतिरिक्त आटा मिलाएँ।
5 गेंदों में विभाजित करें। प्रत्येक गेंद को आटे की सतह पर एक रोलिंग पिन के साथ वास्तव में पतला होने तक रोल करें।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, 2 इंच की लंबी स्ट्रिप्स काट लें। वे असमान लंबाई के होंगे और यह ठीक है। आप अपनी पसंद का कोई भी आकार काट सकते हैं।
धीरे से बेकिंग ट्रे पर रखें। जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें, यदि आप चाहें तो समुद्री नमक और परमेसन चीज़ छिड़कें।
15-18 मिनट के लिए ओवन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
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