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स्पेगेटी एगलिओ ई ओलिओ | Spaghetti Aglio e Olio
एक बड़े बर्तन में पानी उबालने के लिए रख दें। थोड़ा नमक डालें और स्पेगेटी डालें। पकने तक बीच-बीच में हिलाते रहें। इसमें लगभग 12 मिनट लग सकते हैं। छान कर पास्ता बाउल में निकाल लें।
एक पैन में 1/2 कप जैतून का तेल गर्म करें। बारीक कटे हुए लहसुन की 6 कलियाँ और कुछ चेरी टमाटर आधा में काट लें। लहसुन को गोल्डन ब्राउन होने तक चलाते रहें। आंच से उतार लें और इसमें 3 टेबल स्पून पास्ता पानी डालें।
उबली हुई स्पेगेटी को एक सर्विंग बाउल में लें। कुछ चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर और ओरेगनो मसाला छिड़कें। जैतून का तेल और लहसुन में डालें, कुछ ताजा कटा हुआ पार्सलें और परमेसन चीज़ छिड़कें।
अच्छी तरह से मिलाएं और यह परोसने के लिए तैयार है!
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यह रेसिपी Englishमें भी उपलब्ध हैं
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